01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在Kodaruma,可以一晚以刺身和燒物為主,也可以慢慢享用關東煮。有食客分享,當晚點了刺身拼盤、燒時鮭,還有燉鮑魚仔、鯛魚子、手造魚糕天婦羅,以及加入海鮮的薯仔沙律。該食客覺得菜式調味清淡,烹調細緻。
餐牌除了刺身拼盤,也有刺身3種拼盤和劍尖魷魚刺身;可按喜好選擇拼盤,或單點一款。關東煮有蘿蔔、雞蛋、魔芋等經典選擇,也有手造魚肉丸和鯨魚尾鰭附近的軟骨等。從蘿蔔或雞蛋開始,再加點想試的配料也不錯。
酒類除了清酒,還有啤酒和高球。有食客分享,曾以おろち和刈穂配搭菜式;另外也可選啤酒或高球,按當晚以魚鮮或關東煮為主的餐點挑選飲品。







